Апельсиновый джем с кожурой

Варенье и джемы

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 400 г апельсинов
  • 400 г сахара
  • 120 мл воды
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • Этот вариант апельсинового джема получается особенно ароматным – ведь он готовится вместе с кожурой, а в ней содержатся эфирные масла и множество полезных веществ. Поскольку апельсины продаются всегда, ты можешь готовить джем в любой сезон.

Как приготовить апельсиновый джем с кожурой

Апельсины очисти от кожуры и нарежь ее соломкой. Мякоть очисти от косточек и перекрути через мясорубку. Сложи все в кастрюлю с толстыми стенками и добавь воду и сахар. Перемешай и вари 30 минут. Затем добавь сок лимона, перемешай и сними с огня. Остывший джем переложи в банку и храни в холодильнике.

Источник
Оцените статью
Книга рецептов
Добавить комментарий