Сырные лепёшки за 5 минут

Выпечка

 

Ингредиенты:
● 150 г любого сыра по вкусу
● 2 стакана муки пшеничной
● 1 стакан кефира
● по 1/2 ч.Л. Сахара, соли и соды

Приготовление:
Теплый кефир налить в глубокую миску, всыпать сахар, соль и соду, перемешать и на 5 мин оставить смесь.
На мелкой терке потереть сыр, вместе с мукой добавить его к кефирной массе и замесить тесто, работая сначала ложкой, потом вымешивая тесто в течение 3 мин руками.Разделить приготовленное тесто на 5 равных частей, раскатать из каждой лепешку.Обжарить лепешки поочередно до зарумянивания на сковороде с небольшим количеством растительного масла под крышкой на среднем огне около 2-3 мин. Подавать лепешки горячими, приятного аппетита!

Оцените статью
Книга рецептов
Добавить комментарий